Click to order
Váš košík
Total: 

Zpracováváme objednávky:

Pondělí - Pátek od 11.00 do 22.30

Sobota - Neděle od 12.00 do 22.45

(příprava jídla trvá min. 20 minut)


✓ Osobní vyzvednutí nemá minimální objednávku.


_______________________________________________

Vyberte jednu z možností:
Jméno / Firma
Email
Telefon
Adresa doručení
Čas doručení / vyzvednutí
Čas
Datum
Poznámka
Slevový kód
Zadejte kód a stiskněte tlačítko Aktivovat
Payment method
Kliknutím na tlačítko souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů a obchodními podmínkami.
ROZVOZ ZE SANGAMU

Indické menu

Indická kuchyně vás dokáže překvapit rozmanitostí chutí a vůní. Je nejen chutná, ale patří také k nejzdravějším na světě díky důrazu na ovoce, zeleninu a koření.
Úprava pálivosti
Chcete zmírnit nebo naopak zvýšit úroveň pálivosti nějakého pokrmu? Zadejte to do poznámky a uděláme vše pro to, abyste byli spokojení!
Sada příborů
Sada plastové lžíce, vidličky, nože a ubrousku pro jednu osobu.

STUDENÉ PŘEDKRMY

Podáváme bez přílohy.

TEPLÉ PŘEDKRMY

Váha všech předkrmů 175 g. Podáváme bez přílohy.
Vegetable Samosa 1, 5 %mi% %v% %f%
Smažené taštičky plněné bramborami.
Stuffed Mushroom 7 %v% %mi%
Trio žampionů marinovaných v omáčce Tandoori vařené v tandúru.

POLÉVKY

Váha všech polévek 300 g.
Makai Aur Shatawar ka Shorba 1, 7 %v%
Chřestová polévka s kukuřicí ochucená čerstvě mletým kořením.
Surkh Tamatar Shorba %mi% %v%
Lehká polévka z rajčete ochucená čerstvým koriandrem a indickým kořením.

SPECIALITY Z JIŽNÍ INDIE

Není možné objednat v pondělí!
Dosy jsou doprovázeny kokosovým čatní, rajčatovým čatní a sambarem.
Váha všech jídel 450 g.
Paneer Dosa 7 %me% %v%
Rýžovo-luštěninová palačinka plněná sýrem typu cottage, paprikou, mrkví, hráškem, zelenými chilli papričkami, zázvorem a cibulí.
Kolli Dosa (Chicken) %h%
Rýžovo-luštěninová palačinka plněná tradiční náplní z kuřete a kořeněných brambor.

MASO GRILOVANÉ V TANDÚRU

Maso marinované v jogurtu s kořením a grilované v tradiční hliněné peci tandúr.
Příprava trvá minimálně 30 minut. Váha všech jídel 350 g. Podáváme bez přílohy.
Subz Sunehra Seekh 7 %mi%
Mletý zelenínový kebab v kombinaci s červeným chilli, zázvorem, česnekem a koríandrem.
Murgh Tikka 7 %me%
Kousky z kuřecích prsou marinované v jogurtu, zázvoru, česneku a obohacené pískavici mletou (fenugreek).
Frontier Kebab 5, 7 %me%
Mletý jehněčí kebab s cibulí, červeným chilli a koriandrem.
Sangam Tandoori Mixed Grill 5, 7 %f% %me%
Tandoori kuřecí kousky, Tandoori jehněčí kotlety, Kebab z mletého masa a Tandoori krevety.
Tandoori Butter Fish 4, 7 %me%
Tandoori máslová ryba marinovaná v zázvoru a česneku, pečená v hliněné peci. Podáváme s omáčkou z citrónového másla.
Lahsoni Teekha Prawns 7, 14 %mi%
Velké krevety grilované v tandúru a marinované v chilli-česnekové pastě.
Lobster BBQ 7, 14 %me%
Lobster grilovaný v tandúru s česnekovo-máslovou omáčkou.

HLAVNÍ JÍDLA S MASEM

Váha všech hlavních chodů 350g. Podáváme bez přílohy.
Murgh Tikka Masala 5, 7 %me%
Kuřecí kousky s rajčaty, cibulí, zázvorem a sušenými listy pískavice.
Chef's Special Chicken Bhunna 5 ,7 %me%
Mírně pálivé kuře s cibulí a paprikami. Specialita od šéfkuchaře.
Chicken Korma 5, 7, 8
Kuře vařené v jemné kešu omáčce s kardamomem.
Mirchi Gosht %h%
Dušené jehněčí maso s opečenou cibulkou, rajčaty, zázvorem a zelenými chilli papričkami.
Awadhi Lamb Korma 5, 7, 8
Jemné jehněčí maso v kešu omáčce s ručně mletým kořením.
Lamb Vindaloo 5, 7
Šťavnaté jehněčí a brambory vařené v omáčce na bázi rajčete s extra pikantní omáčkou.
Lamb Jalfrezi %h%
Polosuché jehněčí kousky se středně kořeněnými rajčaty, zázvorem, zelenými papričkami a cibulí.
Lamb Saag 7 %mi%
Mírně kořeněné jehněčí maso připravené s krémovým špenátem, cibulí a paprikou.
Butter Fish Curry 4, 5, 7, 10 %mi%
Kousky ryby Tandoori vařené se zelenou paprikou, celým kořením, dochucené rajčatovou omáčkou.
Prawns Balchao 5, 14 %h%
Krevety v pikantní omáčce s nádechem octa. Goanská pochoutka s peri-peri masalou.

HLAVNÍ JÍDLA VEGETARIÁNSKÁ

Váha všech hlavních chodů 450g. Podáváme bez přílohy.
Aloo Gobi Adraki 5 %mi% %v%
Brambory, květák, cibule, rajče, zázvor a čerstvý koriandr.
Mixed Veg 5, 7 %mi% %v%
Mix vybrané čerstvé zeleniny se sýrem vařené po domácku.
Khumbh Makai Palak 7
Láhodné houby a kukuřice ve špenátové omáčce.
Kandhari Kofta 5, 7, 8 %v%
Cottage sýr s bramborovými knedlíky ochucený semínky granátového jablka, oříšků v aromatické kešu omáčce.
Paneer Dhania Adraki 5, 7 %me% %v%
Cottage sýr podle šéfkuchaře, ve speciální omáčce s čerstvým zázvorem a koriandrem.
Palak Paneer 7 %mi% %v%
Cottage sýr v krémové špenátové omáčce.
Dal Tadka %mi% %v%
Indická luštěninová kaše se zázvorem, rajčaty a zeleným chilli.

PŘÍLOHY

Tandoori Chicken Salad 5, 7, 8
Tandoori kuře s chřestem a křupavým římským salátem doprovázeným vlašskými ořechy, rozinkami a mangovým dresinkem.
Avocado Raita 7
Jogurt s avokádovým pyré a chilli.
Cucumber Raita 7 %v% %f%
Jogurt s okurkami, mátou a opečeným římskym kmínem.
Punjabi Pyaz %v%
Kousky červené cibule s římským kmínem, chilli a čerstvým koriandrem.
Sangam Tarkari Pulao 7 %v%
Aromatická zelenina s Basmati rýží, mátou a zázvorem.
Mushroom Rice %v%
Žampionová rýže.
Basmati Rice %v%
Basmati rýže.

BIRYANI

Jídla z rýže (obvykle odrůdy Basmati) s přidáním masa, zeleniny a koření. Podáváme bez přílohy.
Gosht Dum Biryani 5, 7 %me%
Zralá rýže Basmati, vařená ve stylu Dum, vykostěné jehně a kardamom.
Vegetable Biryani 5, 7 %me% %v%
Basmati rýže ochucená šafránem, zeleninou a ořechy.

CHLÉB PEČENÝ V TANDÚRU

Tradiční indický chléb. Kvasnicové placky z pšeničné mouky pečené v tandúru. Podává se jako příloha.
Naan 1 %v%
Naan - kváskový indický chléb.
Butter Naan 1, 7 %v%
Naan s máslem.
Garlic Naan 1, 7 %f% %v%
Naan s česnekem, máslem a čerstvým koriandrem.
Chilli Garlic Naan 1, 7 %h% %v%
Naan s česnekem, chilli, máslem a čerstvým koriandrem.
Tandoori Roti 10 %v%
Indický chléb z celozrnné mouky pečený v tandúru.
Ajwain Lacha Paratha 1, 7 %v%
Celozrnný vrstvený chléb s koptským kmínem.
Pudina Paratha 1, 7 %v%
Celozrnný vrstvený chléb s mátou.

DEZERTY

Gulabjamun 7, 8 %v%
Kuličky ze sušeného mléka v cukrovém sirupu s kardamomem.
Oblíbené
Mírně pálivé
Středně pálivé
Velmi pálivé
Vegetariánské