Click to order
Váš košík
Total: 

Začínáme zpracovávat objednávky:

Pondělí - Pátek od 11.00 do 22.30

Sobota - Neděle od 12.00 do 22.45

(příprava jídla trvá min. 20 minut)


✓ Osobní vyzvednutí nemá minimální objednávku.


_______________________________________________

Vyberte jednu z možností:
Jméno / Firma
Email
Telefon
Adresa doručení
Čas doručení / vyzvednutí
Čas
Datum
Poznámka
Payment method
Kliknutím na tlačítko souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů a obchodními podmínkami.
 
Seznam potravinových alergenů
  1. obiloviny obsahující lepek
  2. korýši a výrobky z nich
  3. vejce a výrobky z nich
  4. ryby a výrobky z nich
  5. podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
  6. sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. mléko a výrobky z něj
  8. skořápkové plody a výrobky z nich
  9. celer a výrobky z něj
  10. hořčice a výrobky z ní
  11. sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
  14. měkkýši a výrobky z nich
SANGAM INDIAN RESTAURANT

Indické menu

Indická kuchyně vás dokáže překvapit rozmanitostí chutí a vůní. Je nejen chutná, ale patří také k nejzdravějším na světě díky důrazu na ovoce, zeleninu a koření.
Úprava pálivosti
Chcete zmírnit nebo naopak zvýšit úroveň pálivosti nějakého pokrmu? Zadejte to do poznámky a uděláme vše pro to, abyste byli spokojení!

STUDENÉ PŘEDKRMY

TEPLÉ PŘEDKRMY

Váha všech předkrmů 175 g.
Vegetable Samosa %mi% %v% %f%
Smažené taštičky plněné bramborami.
Chilli Mogo 6 %v% %me%
Kousky manioku (druh brambor) s česnekem a chilli.
Stuffed Mushroom %v% %mi%
Trio žampionů marinovaných v omáčce Tandoori vařené v tandúru.
Papadums %v%
Tenké, křupavé placky z čočkové mouky servírované s mangovým čatní a mátovou omáčkou.
Kalmi Kebab %mi%
Kuřecí stehna s kosti marinované v kešu pastě, jogurtovém tvarohu, koření, pečené v tandúru.
Chicken Tikka Nachos %mi%
Cibule, pečená paprika, jalapeno, kuřecí tikka, sýrová omáčka a rajčatová salsa.

POLÉVKY

Váha všech polévek 300 g.
Makai Aur Shatawar ka Shorba %v%
Chřestová polévka s kukuřicí ochucená čerstvě mletým kořením.
Surkh Tamatar Shorba %mi% %v%
Lehká polévka z rajčete ochucená čerstvým koriandrem a indickým kořením.

SPECIALITY Z JIŽNÍ INDIE

Není možné objednat v pondělí! Váha všech jídel 450 g.
Paneer Dosa 7 %me% %v%
Rýžovo-luštěninová palačinka plněná sýrem typu cottage, paprikou, mrkví, hráškem, zelenými chilli papričkami, zázvorem a cibulí.
Kolli Dosa (Chicken) %h%
Rýžovo-luštěninová palačinka plněná tradiční náplní z kuřete a kořeněných brambor.

MASO GRILOVANÉ V TANDÚRU

Maso marinované v jogurtu s kořením a grilované v tradiční hliněné peci tandúr.
Příprava trvá minimálně 30 minut. Váha všech jídel 350 g.
Frontier kebab %me%
Mletý jehněčí kebab s cibulí, červeným chilli a koriandrem.
Sangam Tandoori Mixed Grill %f% %me%
Tandoori kuřecí kousky, Tandoori jehněčí kotlety, Kebab z mletého masa a Tandoori krevety.
Tandoori Butter Fish 4 %me%
Tandoori máslová ryba marinovaná v zázvoru a česneku, pečená v hliněné peci. Podáváme s omáčkou z citrónového másla.
Lahsoni Teekha Prawns 14 %mi%
Velké krevety grilované v tandúru a marinované v chilli-česnekové pastě.
Lobster BBQ %me%
Lobster grilovaný v tandúru s česnekovo-máslovou omáčkou.

HLAVNÍ JÍDLA S MASEM

Váha všech hlavních chodů 350g.
Murgh Tikka Masala 7 %me%
Kuřecí kousky s rajčaty, cibulí, zázvorem a sušenými listy pískavice.
Chicken Vindaloo %h%
Kuře a brambory v pálivé rajčatové omáčce s pastou z Goa.
Chef's Special Chicken Bhunna %me%
Mírně pálivé kuře s cibulí a paprikami. Specialita od šéfkuchaře.
Mirchi Gosht %h%
Dušené jehněčí maso s opečenou cibulkou, rajčaty, zázvorem a zelenými chilli papričkami.
Awadhi Lamb Korma 7
Jemné jehněčí maso v kešu omáčce s různymi druhy koření.
Lamb Saag %mi%
Jehněčí maso připravené se špenátovým krémem, cibulí a paprikou.
Butter Fish Curry 4 %mi%
Kousky ryby Tandoori vařené se zelenou paprikou, celým kořením, dochucené rajčatovou omáčkou.
Malabar Prawn Curry 14 %mi%
Mírně pálivé krevetové kari s výraznou chutí po tamarindu, karí listech a kokosovém mléce. Pochoutka z jižní Indie .

HLAVNÍ JÍDLA VEGETARIÁNSKÁ

Váha všech hlavních chodů 450g.
Corn Capsicum Lababdar 7 %mi% %v%
Americká kukuřice v cibulovo-rajčatové omáčce.
Aloo Gobi Adraki %mi% %v%
Brambory, květák, cibule, rajče, zázvor a čerstvý koriandr.
Mixed Veg 7 %mi% %v%
Mix vybrané čerstvé zeleniny se sýrem vařené po domácku.
Kandhari Kofta %v%
Cottage sýr s bramborovými knedlíky ochucený semínky granátového jablka, oříšků v aromatické kešu omáčce.
Paneer Dhania Adraki 7 %me% %v%
Cottage sýr podle šéfkuchaře, ve speciální omáčce s čerstvým zázvorem a koriandrem.
Palak Paneer 7 %mi% %v%
Cottage sýr v krémové špenátové omáčce.
Chana Masala 7 %mi% %v%
Tradiční cizrnová masala s lístky čaje Assam, cibulí a celým kořením.
Paneer Lababdar 7 %f% %me% %v%
Cottage sýr připravený v krémové cibulovo-rajčatové omáčce.
Dal Tadka %mi% %v%
Indická luštěninová kaše se zázvorem, rajčaty a zeleným chilli.

PŘÍLOHY

Tandoori Chicken Salad 5
Tandoori kuře s chřestem a křupavým římským salátem doprovázeným vlašskými ořechy, rozinkami a mangovým dresinkem.
Cucumber Raita %v% %f%
Jogurt s okurkami, mátou a opečeným římskym kmínem.
Punjabi Pyaz %v%
Kousky červené cibule s římským kmínem, chilli a čerstvým koriandrem.
Sangam Tarkari Pulao %v%
Aromatická zelenina s Basmati rýží, mátou a zázvorem.
Mushroom Rice 7 %v%
Žampionová rýže.
Basmati Rice %v%
Basmati rýže.

BIRYANI

Jídla z rýže (obvykle odrůdy Basmati) s přidáním masa, zeleniny a koření.
Gosht Dum Biryani 3 %me%
Zralá rýže Basmati, vařená ve stylu Dum, vykostěné jehně a kardamom.
Vegetable Biryani 8 %me% %v%
Basmati rýže ochucená šafránem, zeleninou a ořechy.

CHLÉB PEČENÝ V TANDÚRU

Tradiční indický chléb. Kvasnicové placky z pšeničné mouky pečené v tandúru. Podává se jako příloha.
Naan %v%
Naan - kváskový indický chléb.
Butter Naan 11 %v%
Naan s máslem.
Garlic Naan %f% %v%
Naan s česnekem, máslem a čerstvým koriandrem.
Chilli Garlic Naan %h% %v%
Naan s česnekem, chilli, máslem a čerstvým koriandrem.
Frontier Naan 5, 7 %v%
Naan plněný ořechovo-rozinkovou pastou a kokosem.
Tandoori Roti %v%
Indický chléb z celozrnné mouky pečený v tandúru.
Ajwain Lacha Paratha %v%
Celozrnný vrstvený chléb s koptským kmínem.
Pudina Paratha %v%
Celozrnný vrstvený chléb s mátou.

DEZERTY

Gulabjamun 7 %v%
Kuličky ze sušeného mléka v cukrovém sirupu s kardamomem.
Oblíbené
Mírně pálivé
Středně pálivé
Velmi pálivé
Vegetariánské